岗位职责：
1、负责自助早餐，员工餐以及少量客餐
2、负责处理厨房的各项工作协调
3、 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、 保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
5、 厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、 检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
任职要求：
1、身体健康、精力充沛，能够接受早起
2、具有强烈的责任心，

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