
岗位职责:
1. 负责后厨炒饭制作,确保炒饭口味符合标准。
2. 做好食材准备工作,保证食材新鲜、充足且符合质量要求。
3. 严格遵循食品安全规范,把控食品加工过程中的卫生与安全。
4. 协助厨师完成其他厨房相关工作任务,如餐具清洁等。
5. 配合餐厅整体运营节奏,高效完成各项出餐工作。
任职要求:
1. 具备扎实的烹饪技能,擅长炒饭制作。
2. 熟悉食材特性,能够精准进行食材准备工作。
3. 持有健康证,严格遵守食品行业卫生标准。
4. 拥有良好的团队协作精神,能与同事默契配合。
5. 工作认真负责,对厨房工作充满热情,注重细节。
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