
职位描述:
1、负责工厂员工中餐、晚餐两餐制作,根据用餐人数,合理备菜;
2、食材清洗、切配、烹饪、餐具、厨房区域卫生清洁;
3、做好食材保管,节约食材,杜绝浪费;
4、遵守食品安全规定,保持厨房干净整洁,做好厨具、操作台、地面清洁,垃圾分类;
5、服从行政安排,配合食堂日常管理。
技能描述:
1、有食堂、工厂或大锅菜厨师经验,能做家常菜,口味适中;
2、持有健康证,讲究卫生,无传染性疾病;
3、做事勤快、干净利落,有责任心,服从管理;
4、熟悉食堂安全操作,懂得食材存放,避免变质。
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麻城市经济开发区城发创业园南园11号厂房
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