岗位职责
1. 负责卤水调制与食材预处理，确保口味标准化
2. 协助主厨完成熟食烹制，严格把控出品质量
3. 执行后厨卫生清洁，落实食品安全操作规范
4. 管理原材料库存，减少损耗并保障供应充足

任职要求
1. 熟悉刀工基础，了解常见香料特性及搭配
2. 具备良好味觉敏感度，能准确识别食材新鲜度
3. 吃苦耐劳，适应后厨高温环境，能适应超市的工作强度，团队协作佳
4. 有餐饮后厨实习经验或相关专业毕业者优先

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