岗位职责
1. 负责协助主厨完成食材清洗、切配及预处理工作
2. 独立执行基础菜品烹饪，确保口味稳定与出餐效率
3. 严格管控厨房卫生，落实餐具消毒及区域清洁标准
4. 配合库存盘点，合理控制损耗并保障食材新鲜度

任职要求
1. 持有健康证，具备基础刀工技能
2. 熟悉食品安全法规，具备良好的卫生习惯与责任意识
3. 具备较强抗压能力，适应后厨快节奏协作环境
4. 有中餐后厨实习或工作经验者优先考虑

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