1、身体健康，持有效健康证；
2、有食堂/团餐运营管理经验者优先；
3、精通采购验收、仓储保鲜、菜品管控、成本核算、人员排班、卫生安全全链条。
4、日常调度，保障供餐稳定、服务高效、环境整洁。
5、对接用餐人员、上级部门，高效处理投诉与反馈。
6、把食品安全放首位，吃苦耐劳，有责任心和团队合作精神。
7、精通《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》，掌握食材溯源、留样、消杀、交叉污染防控。
8、熟悉消防、燃气、用电安全，能应对食安、设备故障等突发事件。
9、食堂运营管控其他事项。

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