岗位职责
1. 负责案子切配，按要求准备食材  
2. 把控食材质量，确保新鲜安全  
3. 协助厨师完成菜品初加工  
任职要求
1. 熟悉食材特性  
2. 具备良好的刀工，能熟练切配各类食材  
3. 工作认真负责，有餐饮行业经验者优先

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