一、岗位职责。
1.负责食品生产线日常管理，按订单安排生产，确保产量、交期达标。2.严格执行食品生产卫生规范，做好车间环境卫生、设备清洁、人员着装与消毒管理。
3.管控生产现场质量，及时处理断条、变形、焦糊、口感不达标等品质问题。
4.负责车间员工排班、现场纪律和简单培训，稳定一线生产团队。
5.做好原辅料领用、损耗控制，降低浪费，配合做好成本核算。
6.严格执行食品卫生、GMP、SsOP、HACCP等规范，落实食品安全与质量管控，杜绝安全事故与食品污染风险。
7.如实填写生产、巡检、卫生等记录，配合完成sc认证、客户验厂等工作。
二、任职要求
1.身体健康，持有效食品健康证，能适应白班/倒班。
2.2年以上食品车间管理经验优先。
3.熟悉食品生产工艺流程、设备基本原理和质量关键点控制。
4.了解食品厂卫生规范(GMP、ssoP)，有sc办证/年审配合经验优先。
5.动手能力强，能现场解决生产常见问题，执行力强、吃苦耐劳。
6.有责任心、原则性强，无食品行业不良记录，服从公司管理。
三、薪资福利
月薪5000元
包住食补、全勤奖、节日福利、工龄奖、意外险/社保

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