岗位职责：1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。 
2、宴会部服务程序：确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。 
3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。 
4、仪容整洁，不擅自离岗。
5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。  
6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
任职要求：
1. 熟悉餐牌与酒水牌内容，包括食品制作方法等。
2. 具备良好的服务意识，能够为客人提供优质服务。
3. 工作认真负责，注重细节，确保服务质量。
4. 拥有较强的责任心，严格遵守工作流程与规范。

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