一、保证餐具的卫生质量；
二、严格执行消毒程序，防止细菌传染或交叉感染；
三、负责洗刷间的环境卫生；
四、负责洗刷间各类设备、用具、用品的使用，保管工作；
五、清洗时各类餐具要注意轻拿轻放，保证不被意外破损。
金桥大道204号
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